Начинать утро с чашки кофе может оказаться контрпродуктивно и даже вредным. В первые минуты после пробуждения уровень гормона кортизола, отвечающего за бодрость и стресс, естественно повышается — на 50-75% за 30–45 минут. В этот момент употребление кофеина не даст желаемого эффекта, так как организм уже работает на пределе, и добавление стимуляторов только перегружает нервную систему.

Более того, кофеин способствует дополнительной продуции кортизола. Исследования показывают, что кофе усиливает секрецию этого гормона, особенно в состоянии покоя. В результате вместо ощущения энергии человек может испытать тревогу, дрожь и учащённое сердцебиение. Вместо повышенной активности это приводит к стрессу и повышенной нервозности, без улучшения бодрости.

Важно учитывать, что при постоянном употреблении кофе в периоды высокого уровня кортизола организм адаптируется, снижая собственную его выработку. Это может привести к зависимости: без чашки кофе утром человек чувствует себя хуже, поскольку его естественные механизмы просыпания ослаблены. Такой эффект часто становится причиной развития синдрома привыкания.

Оптимальное время для употребления кофе — это примерно через 1,5–2 часа после пробуждения, когда уровень кортизола естественным образом снижается. Например, если вы проснулись в 7:00, то лучше выпить кофе около 9:30. Перед этим лучше всего выпить стакан воды и дать организму шанс самому проснуться, не прибегая к стимуляторам.

Научно доказано, что пить кофе сразу после пробуждения — неэффективно. Лучше всего дождаться снижения уровня кортизола и только потом получать заряд бодрости от кофеина.

Источник: @sci_popular