Иногда просыпаешься утром, взглянув в зеркало, понимаешь, что настроение не самое лучшее, а внешний вид напоминает разваренный пельмень, забытый в кастрюле на прошлой неделе. Но даже это выглядит лучше по сравнению с тем, что интернет сделало с морским существом, известным как рыба-капля.
Эта морская рыба (Psychrolutes marcidus) считается одним из самых уродливых животных мира и носит статус символа экзистенциального кризиса. Фото этого существа зачастую вызывают скорее страх и отвращение, чем улыбку. Смотреть на него — все равно что выпустить человека в безвоздушное пространство без скафандра и наблюдать, как его глаза и тело искажаются в агонию.
Рыба-капля обитает у берегов Австралии и Тасмании на глубинах от 600 до 1200 метров. Там давление такое сильное, что человеческое тело было бы сплющено в плоский блин. Чтобы не погибнуть в этих условиях, эволюция лишила ее плавательного пузыря, ведь газ внутри на большой глубине попросту разорвал бы тело.
Вместо мышц и костей у этой рыбы — студенистая ткань, плотность которой чуть ниже, чем у воды. Благодаря этому она может свободно парить над морским дном, не затрачивая много энергии. Рыба просто висит с открытым ртом, ожидая, пока планктон или крабы сами не подойдут к ней.
Если вы когда-либо задавались вопросом о вкусе этой грустной морской губки, то стоит знать, что она практически не имеет привычного мяса. При попытке приготовить ее в пищу она расплавится в горячем жире и превращается в водянистую массу. Ее практически невозможно есть в привычном виде, потому что она — почти вся вода и желатин.
Некоторые, попробовавшие глубокой водной рыбу семейства психролютовых, описывают ее как безвкусную, водянистую и слегка горьковатую. Особенно важным является факт, что ее тело содержит липиды, которые трудно усваиваются нашим организмом, что при употреблении в пищу может привести к пищевому расстройству, известному как кериорея — маслянистая диарея.
Главная опасность этой морской рыбы — накопление тяжелых металлов. Исследования показывают, что обитатели глубин активно накапливают ртуть и кадмий в концентрациях, опасных для человека. Поэтому употребление таких рыб в пищу сопряжено с риском для здоровья.
Наука для всех: Макс
Источник: @sci_popular
