Виски-гриб: микроорганизм, связанный с погребами и производством спиртных напитков

Виски-гриб: микроорганизм, связанный с погребами и производством спиртных напитков

Микроскопический вид грибка Baudoinia compniacensis, получивший название «виски-гриб», нередко встречается на стенах, заборных конструкциях, древесных стволах и других поверхностях. Он образуется вблизи мест, где происходят выделения паров этанола, таких как склады для хранения и созревания алкогольных напитков.

Существует предположение, что распространение этого гриба происходит вместе с транспортировочными бочками, использованными для перевозки виски и других спиртных напитков.

Источник: @elementy_ru

Похожие новости

Обнаружено, что скорость движения нашей Галактики превышает предыдущие оценки
  • 8 декабря, 2025

Недавно произведённые астрономические исследования показали, что наша Млечный Путь движется со скоростью около 360 километров в секунду относительно реликтового излучения — древнего теплового следа после Большого взрыва. Это открытие заставило…

Читать дальше
Открытие универсальной статистической модели разрушений
  • 7 декабря, 2025

В современной физике существует концепция, согласно которой процессы разрушения, независимо от их конкретной природы — будь то разлом предметов, распад капель или разрыв материалов, — подчиняются общему статистическому принципу. Исследование…

Читать дальше