Клетчатка запускает молекулярные механизмы защиты организма от гриппа

Помимо вакцинации, укрепить иммунитет можно с помощью других методов, в том числе употребления клетчатки. Недавние исследования показали, что пищевые волокна способствуют выработке короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) в кишечнике, что, в свою очередь, помогает организму бороться с вирусами, улучшает иммунный ответ и снижает риск осложнений. Ученые из Китайского университета Гонконга создали синбиотик SIM01, способствующий увеличению количества бактерий, вырабатывающих эти полезные кислоты.

Источник: @htech_plus