Виски-гриб: микроорганизм, связанный с погребами и производством спиртных напитков
  • 17 июля, 2025

Микроскопический вид грибка Baudoinia compniacensis, получивший название «виски-гриб», нередко встречается на стенах, заборных конструкциях, древесных стволах и других поверхностях. Он образуется вблизи мест, где происходят выделения паров этанола, таких как…

Читать дальше
Влияние фитофтора на Великий голод в Ирландии и современные угрозы сельскому хозяйству
  • 16 июля, 2025

Украшенный памятник, расположенный на набережной Дублина, посвящён голоду, охватившему Ирландию в 1845–1852 годах. В этот период от недоедания скончалось не менее миллиона человек, а примерно столько же покинуло страну в…

Читать дальше